Hallo,
wir planen ein "Dinner for you" ( evangelistischer Vortrag mit leckerem Essen)
Da wir in dem gemieteten Raum keine Möglichkeit für warmes Essen haben, gibt es verschiedenen Salate und kalte Schnitzelchen u Frikadellchen.
Hat jemand noch ein "fleischiges Rezept", dass man gut und für viele vorbereiten kann?
Vielen Dank schon mal,
brilliant

Blätterteigtaschen kann man mit Schinken, Hackfleisch usw füllen.

Hackfleischstrudel und weil wir grad dabei sind kleine Fleischbällchen(bei mir kommt immmer auch Paprika, Karotte rein) kann man auch in Muffinförmchen aus Papier setzen und backen

Super, noch mehr Ideen erbeten

tabsi, wie lange läßt du die "Hackfleischmuffins"
im Backofen (habe Angst, dass sie mir zu trocken werden)?

Ich schätze so 15 Minuten. Gib nen Eßlöffel Quark dazu.

Ich wickel auch immer Nürnberger Bratwürstle in aufgetaute Brezenrohlinge und back das Ganze im Ofen. Auf ein Päckchen Würste braucht man etwa 3 Brezen.(Lieblingsessen meiner Kinder)

Kann man das auch gut kalt servieren und wo gibt es solche "Brezen"?
Ich glaube wir kommen aus unterschiedlichen Teilen Deutschlands
Könntest du mir bitte auch dein Hackfleischrezept kurz aufschreiben? DANKE

Die Brezenrohlinge gibts bei Aldi, Norma... im Tiefkühlbereich. Drin sind 10 Stück.Ich komm aus Süddeutschland.Die Fleischteigmasse mach ich immer nach Gefühl. Und danach was grad da ist. Kann auch selten Backzeiten nennen weil ich wenig auf die Uhr schau.

350g Hackfleisch oder Bratwurstbrät(ist schon gewürzt, lecker auch roh)
1Zwiebel
2 Eier
1 eingeweichtes Brötchen
1/2 Paprika
1 große Möhre(fein gerieben oder klein gewürfelt)
1-2 El Quark
Salz, Pfeffer
evtl. etwas Semmelmehl falls der Teig zu weich ist
für innendrin kannste ein bischen Käse oder eine Olive verstecken

Habt ihr noch mehr Ideen????????

Parmaschinken auf Honigmelone (beides bei Feinkost Aldi)
Putenschnitzelchen (natur) gebraten
Kalte Hähnchenschenkel

Bissl was für die, die auch ohne Reue schlemmen möchten