Hallo
Ich suche dringend Rezepte für meine Eismaschine.
Es passt bis zu 1l Eis rein, theoretisch.
Meine Söhne wollen endlich selbstgemachtes Eis und ich habe null Ahnung davon.
Besten Dank im voraus
Rahela

Lasse dem Schicksal seinen Lauf und schlafe ohne Sorgen,
im Augenblick,
wo du darüber erschrickst,
hat Gott schon alles anders gefügt.

Aus einem Märchen von 1001 Nacht

Hallo Rahela,

schön, daß Du wieder da bist!

Mannomann

Beim Eis kann ich leider nicht viel helfen...

2 Eier, 1/4 Sahne, Vanille, gemahlen, Akazienhonig oder Agavendicksaft nach Geschmack. Es muss viel zu süß schmecken, da im gefrorenen Zustand das Eis weniger süß schmeckt.

Eiweiß schlagen
Sahne fast steif schlagen.
Eigelb mit Vanille und Honig/Agavendicksaft schaumig schlagen.
Alles sorgfältig miteinander vermischen.
45-60 Minuten in die Eismaschine geben.
Ab in die Truhe.
Nach zwei Stunden fertig.

Man kann auch Früchte hinzugeben oder Kakao oder Schokostreusel, je nachdem.

Gruß!
Frauke

Joghurt und geschlagene Sahne zu gleichen Teilen und pürierte Bananen. Nach Geschmack süßen.
Jutta.

Hallo Rahela,

was Für eine Eismaschine hast du denn?

Ich habe einige gute Rezepte für die MUM Küchenmaschine von Bosch und bin mir gerade nicht sicher, ob es da von Eismaschine zu Eismaschine Unterschiede gibt.

Liebe Grüße von

jacky

Rahela, ich habe mir auch gerade eine Eismaschine zugelegt - von Tchibo. Mein erstes Eis ist gleich mal mißlungen... werde mal das mit dem Joghurt und der geschlagenen Sahne und den Bananen ausprobieren....

liebe Grüße
von Beate, die Dir Rezepte geben kann, sobald diese mal in ihrer Eismaschine funktionieren

Liebe Beate
Ich habe mir die gleiche Eismaschine besorgt wie Du.
Und bei mir ging es auch schief, das Ergebnis war gewöhnungsbedürftigt, sehr wenig und sehr aufwendig.
Deshalb bin ich ja für die tollen Rezepte hier sehr dankbar.
MfG
Rahela



Lasse dem Schicksal seinen Lauf und schlafe ohne Sorgen,
im Augenblick,
wo du darüber erschrickst,
hat Gott schon alles anders gefügt.

Aus einem Märchen von 1001 Nacht

Diesmal ist mein Eis was geworden!

300 g Erdbeeren
50 g Zucker - zusammen pürieren
300 g Erdbeerjoghurt 0,1 % Fett von Onken

- das war total lecker!

Gruß Beate