...oder gibt es noch andere Verwertungsideen ?
Ausser
- essen
- Kompott,Mus,Marmelade,Essig,Chutney
Bin sehr gespannt
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Ich habe einfach das Rezept vom Apfelbrot grnommen und die Äpfel durch Birnen ersetzt. Hat funktioniert und wurde gerne ratzfatz aufgegessen 
Autor: Ich hätte ein oberleckeres Rezept, dazu müssen die Birnen aber getrocknet sein.
Oh bitte stell es hier rein! Ich habe noch getrocknete Birnen...
Lucy70 schrieb:
Ich habe einfach das Rezept vom Apfelbrot grnommen und die Äpfel durch Birnen ersetzt. Hat funktioniert und wurde gerne ratzfatz aufgegessen
Auf so eine Antwort habe ich gehofft
Autor: ich liebe Birnen und freue mich über diesen Thread
Autor: Birnendicksaft hab ich gekocht.ist aber nicht mein ding. Hier wird der birnensaft oft mit sauerkirschsaft vermischt und dann als schorle getrunken
Bündner Birnenbrot:
https://scuol-zernez.engadin.com/sites/scuol/files/birnenbrot_rezept.pdf
Es gibt einige andere Varianten, die je nach Gegend und Rezept etwas davon abweichen.
Autor: als Crumble schmecken sie auch sehr gut!