Ich lasse Butter und Staubzucker weg. Ist auch so süß und fettig genug.

Ja ,so hätte ich mir das auch gedacht und gemacht .

Für das Gemeindecafé morgen:
Schoko-Minimuffins
Haselnuss-Minimuffins
Brownie-Kekse

Priscas Käsekuchen

Gestern haben meine beiden ältesten Mädels einen Apfel-Mandel-Gugelhupf gebacken:

Der war super lecker!

Heute hat die Mittlere für eine Schulfreundin zum morgigen Geburtstag Oreomuffins gebacken:


Und ich habe mich an einem Dinkelhefezopf mit Hafermilch probiert:

Wow Julienne, da war ja richtig Betrieb in der Backstube!!!
Schön sieht der Dinkelzopf aus! Ich hab das neulich auch im TV gesehen, dass man Hafermilch nimmt, das wollte ich diese Woche auch mal ausprobieren.

Wir haben heute Haselnusswaffeln gebacken, dazu eine Brombeer-Himbeersoße gekocht und geschlagene Sahne. Das war sehr lecker!

Am Wochenende gab es schwedische Zimtschnecken und einen Käsekuchen ohne Boden.

Ja, da war viel los, liebe Lucy70 . Ich liebe das ja wenn die Kids kreativ in der Küche werkeln und ich dann auch noch probieren darf .

Da wünsche ich Dir viel Erfolg beim Backen . Nach dem Frühstück kann ich Dir sagen wie er schmeckte . Ich habe aber Hafermilch und Hafercreme vermischt. Das gab eine interessante Konsistenz und er sieht mal nicht so trocken innen aus wie der mit Weizenmehl und Milch.

Hier warten Zimtrollen bzw. die schnellversion Zimtblumen auf ein Bad im heißen Fett. Den Teig zubereitet und ausgedreht hab ich schon gestern.

Trudings Mauslochkuchen ist ähnlich meinem Favoriten :Kates versunkener Schokostreusselkuchen. Ich tausche oft die Schokolade gegen Johannisbeeren oder Stachelbeeren. Oder füll das ganze in Muffinförmchen.