Autor: Jella
Erstellt: 31. Jan 2024 - 09:39
Betreff: re: Schnelles, einfaches, warmes, veganes Gericht gesucht
Ich selbst renne zwar nicht schreiend raus, falls ich z.B. zu Besuch bin und dann war doch mal irgendwo etwas Fleisch drinnen. (Ich bin ja keiner Sekte beigetreten!) Hier zu Hause wird aber nur vegan gekocht, und zwar ganz normale Rezepte. Die tierischen Produkte werden durch vegane ersetzt.
Pflanzenmilch und Pflanzensahne statt normaler Milch, Käse-“Ersatz“ zum Überbacken, veganes Hack … (z.B. Rügenwalder), keine Butter sondern Öl oder Margarine (da schaue ich immer nach Testergebnissen, nicht alle sind empfehlenswert). Nudeln etc. ohne Ei, vegane Frikadellen gibt’s auch. Probier es doch einfach vor dem Wochenende einmal aus ein Rezept umzuschreiben. Ich gehe aber auch noch stöbern und stelle es herein wenn ich etwas finde.
Übrigens gibt’s auch in der Aldi-App gute vegane Rezepte, zum Beispiel veganes Kartoffelgratin oder Blumenkohl-Bolognese. Natürlich immer die vegane Sorte wählen falls da nur steht „Milch“.
Probiere es doch einfach einmal schon vor dem Wochenende aus? In meinem Umfeld gibt es etliche Bekannte, die nicht komplett auf vegan umgestiegen sind, aber gerne 1-2mal die Woche vegan kochen.