Ich schabe die Spätzle auch mit Brett und Spätzleschaber und behaupte, dass ich so schnell bin wie mit einem Spätzledrücker . Allerdings werden die halt nicht alle gleich groß (da ist die Schwiegermama besser!).
Und ich habe mir trotzdem letztes Jahr einen Spätzle-Shaker gekauft, weil ich weniger spülen wollte. Allerdings habe ich den Bogen noch nicht raus und leider auch eher negatives gehört. Der Teig wird klumpiger, vom vielen Schütteln tut der Arm weh und der Teig wird entweder zu dick oder zu dünn....
Jetzt habe ich auch schon (für kleine Mengen), den Teig nach der Zubereitung in den Shaker umgefüllt und dann einmal über dem heißen Wasser ausgedrückt.
Und ich habe mir trotzdem letztes Jahr einen Spätzle-Shaker gekauft, weil ich weniger spülen wollte. Allerdings habe ich den Bogen noch nicht raus und leider auch eher negatives gehört. Der Teig wird klumpiger, vom vielen Schütteln tut der Arm weh und der Teig wird entweder zu dick oder zu dünn....
Jetzt habe ich auch schon (für kleine Mengen), den Teig nach der Zubereitung in den Shaker umgefüllt und dann einmal über dem heißen Wasser ausgedrückt.