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Anzahl Nachrichten: 96 - Seiten (10): 1 2 [3] 4 5 6 ... 10
Benutzerbild Autor: büchermaus
Erstellt: 20. Sep 2021 - 07:26
Betreff: re: re: re: Brot richtig aufbewahren
Quicke schrieb:
büchermaus schrieb:


Ich bewahre mein Brot in einem getöpfertem Brottopf mit Holzdekel auf. Reibe den Topf und Deckel einmal wöchentlich mit Essigessenz ab, noch nie was verschimmelt.

Büchermaus, von so etwas in der Art hat meine Mutter gesprochen. Wo hast du den Topf her?

Verwendet jemand von euch den Römertopf für Brot?


Ich hab meinen Topf vor zig Jahren auf einem Töpfermarkt gekauft
Benutzerbild Autor: anna-wehra
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:05
Betreff: re: re: Brot richtig aufbewahren
Tupper, nix anderes mehr.
Hab jahrelang alle mögliche ausprobiert, aber entweder trocknete das Brot aus oder verschimmelte.
Dann habe ich mir den Brotbehälter von Tupper gekauft und gut war!
Wenn mal etwas schimmelig wurde, weil ich nachlässig war und vor dem einlegen des neuen Brotes den Kasten nicht ausgewaschen habe (sollte man unbedingt machen!) kam der Kasten in die Spülmaschine und wurde anschließend nochmal mit Essigwasser gereinigt und gut war es!

Bastelmaus schrieb:
I Ich würde sie nicht übereinander stellen, weil dann der untere Behälter zu fest zugedrückt wird...

Nee auf keinen Fall, dann kann das Brot nicht ausreichend atmen und Schimmel ist vorprogrammiert.
Auch sollte er nicht auf dem Kühlschrank beim Lüftungsschlitz stehen, dort ist es zu warm.

Seit ich alleine lebe und nur noch sehr wenig Brot brauche nehme ich den Käsemax von Tupper, das klappt prima. Da passen immer 5-6 Scheiben Brot rein, das reicht mir für 2-3 Tage
Autor: suppenhuhn
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:15
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
OT: Auf dem Lüftungsschlitz vom Kühlschrank sollte generell gar nichts stehen, denn sonst funktioniert die Lüftung nicht richtig.
Benutzerbild Autor: anna-wehra
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:17
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
das ist mir schon klar, darum schrieb ich ja auch beim Lüftungsschlitz
Autor: suppenhuhn
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:21
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
Benutzerbild Autor: schwesting
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:26
Betreff: re: re: re: re: Brot richtig aufbewahren
büchermaus schrieb:
Quicke schrieb:
büchermaus schrieb:


Ich bewahre mein Brot in einem getöpfertem Brottopf mit Holzdekel auf. Reibe den Topf und Deckel einmal wöchentlich mit Essigessenz ab, noch nie was verschimmelt.

Büchermaus, von so etwas in der Art hat meine Mutter gesprochen. Wo hast du den Topf her?

Verwendet jemand von euch den Römertopf für Brot?


Ich hab meinen Topf vor zig Jahren auf einem Töpfermarkt gekauft

Genau so ist es bei uns. Auch wenn der 1995 für eine große Familie gekaufte, getöpferte Topf für uns zwei jetzt viel zu groß ist... Er ist einfach schön - und nix verschimmelt.
Autor: Martina
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:45
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
Ich packe es in eine Plastetüte und fertig.Ca 3 Tage verbringt es da,bis es aufgegessen ist.Hab immer nur halbe Brote(vom 3 Pfund Brot),die andere Hälfe friere ich ein.
LG,Martina
Benutzerbild Autor: wolkenschaf
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:51
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
Bei mir steht auch ein Tupper. Keine Schönheit, aber er tut, was er soll.
Autor: Teresa
Erstellt: 20. Sep 2021 - 09:54
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
Martina, genau so mache ich es auch!
Ich lass mir das Brot gleich beim Bäcker schneiden, und verpacke es dann immer 3 Scheiben weise, also 3x3 Scheiben in eine Gefriertüte, und friere es ein und nehme mir dann jeden Tag so viel raus wie ich brauche. So stehen auch keine Kästen oder was auch immer rum. Und mir ist seit Jahren nie mehr was verschimmelt. Früher hatte ich auch einen Tontopf, aber da wurde es schnell trocken.
Benutzerbild Autor: schwesting
Erstellt: 20. Sep 2021 - 10:21
Betreff: re: Brot richtig aufbewahren
Dann muss es Tontopfunterschiede geben. Unser Brot wird auch nicht trocken.
Anzahl Nachrichten: 96 - Seiten (10): 1 2 [3] 4 5 6 ... 10
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