Heute möchte ich zum ersten Mal Sauerbraten machen. Wir haben ihn bis jetzt nur immer bei meiner Mama gegessen (ist in CH nicht so bekannt). Nun habe ich in Deutschland einen eingelegten Sauerbraten gekauft und möchte mich heute mal dran machen.
Nun eine Frage: kann ich das Fleisch in der Sauce auch niedergaren? Ich hab im www nichts konkretes gefunden. Ich würde das gerne mal versuchen mit dem Niedergaren. Es ist ein kleines Stück, das ginge ja auch nicht sooo lang.
Wer hat mir einen TIpp?
danke
necky
Nun eine Frage: kann ich das Fleisch in der Sauce auch niedergaren? Ich hab im www nichts konkretes gefunden. Ich würde das gerne mal versuchen mit dem Niedergaren. Es ist ein kleines Stück, das ginge ja auch nicht sooo lang.
Wer hat mir einen TIpp?
danke
necky