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Benutzerbild Autor: berglavendel
Erstellt: 11. Feb 2024 - 14:37
Betreff: re: Rote Linsen
Dimfi- interessant mit der Linsenbutter. Ist das dann ein Aufstrich als alleiniger Brotbelag?
Oder wird sie dünn wie Butter verwendet und das Brot wird dann noch belegt.

Autor: dimfi
Erstellt: 12. Feb 2024 - 06:55
Betreff: re: Rote Linsen
Nein,direkt als Aufstrich
Du kannst es natürlich auch noch belegen...wie gesagt,er war ja mega eingeschränkt. Und Du kannst es auch gut anders würzen
Autor: dimfi
Erstellt: 12. Feb 2024 - 06:56
Betreff: re: Rote Linsen
Nein,direkt als Aufstrich
Er dürfte damals nur Salz oder Hefeflocken
Benutzerbild Autor: berglavendel
Erstellt: 12. Feb 2024 - 11:42
Betreff: re: Rote Linsen
Danke, ich liebe unkomplizierte Aufstriche
Benutzerbild Autor: Lucy
Erstellt: 12. Feb 2024 - 20:57
Betreff: re: Rote Linsen
Bei mir gab es heute braune Linsen. Ganz schwäbisch mit Spätzle und Saiten (Wienerle). Hab mal gelesen womit Frau Linsen noch so würzen kann und da stand tatsächlich "Kreuzkümmel". Das konnte ich mir so gar nicht vorstellen. Hab es aber auf einem kleinen Löffel probiert und es schmeckte wirklich gut. Paprikapulver wurde auch noch vorgeschlagen. Der Schuß Essig, Salz, Pfeffer und gedünstete Zwiebeln waren schon drin. Außerdem noch ein kleiner Rest klein geschnittenes Kassler.
Uns hats geschmeckt. Der Kreuzkümmel war der Hit
Benutzerbild Autor: anna-wehra
Erstellt: 14. Feb 2024 - 17:00
Betreff: re: Rote Linsen
Kreuzkümmel und Hülsenfrüchte passen hervorragend zusammen!
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