Hallo,
Kann man eigentlich einen Salat aus Rote Beete und Weisskohl machen, bzw schmeckt das? Werhat Erfahrungen?
LG Angora

Kannst du bestimmt. Hab es noch nicht gemacht, aber ich würde die roten Beete grob raspeln, Weißkohl fein schneiden und dann mit Essig, Öl, Pfeffer und Dalz anmachen.... du bringst mich da auf ne nette Idee, kann mir gut vorstellen, dass das harmoniert. Vielleicht würde ich für die Kita Spitzkohl statt Weißkohl nehmen

Klar kann man das. Ich würde einfach alles klein hobeln und als Rohkostsalat zubereiten.

.... ich kann mir das auch vorstellen und ich probiere das die Woche vielleicht gleich noch. Hab grade beides im Haus.
Ich würde noch ein wenig Senf, Joghurt und Knoblauch dazu geben.

Ich schließe mich meinen Vorschreiberinnen an. Könnte mir auch gut vorstellen, dass ein säuerlicher Apfel und gehackte Walnüsse gut dazu passen.

Ich mach immer einen Krautsalat mit feingeraspelten Karotten,Sellerie und Apfelstückchen drin. da gehen sicher auch rote Beete. vielleicht nicht in großen Mengen erst mal zum Anfang.Aber manches muß man einschleichen

Ich habe jetzt Rote Beete, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln ausprobiert. Schmeckt sehr gut.

Doppelt