WAs mich interessieren würde: kann man mit dem Teil auch backen? Vor allem Brot würde ich gerne unterwegs backen können, geht das damit?

Man kann auch Brot drin backen, aber das habe ich noch nicht probiert.

Ich werde meinen Mann fragen, welchen er gekauft hat.

Ja, bei der "kleinen Farm" wird der dutch in Olesons Laden verkauft

Es ist eine tolle Sache, wenn man es eh mag am Lagerfeuer zu kochen. Es gibt ja auch die Dreibeiner, an denen der Topf über dem Feuer hängt, aber das ist mir immer zu heiß. Man ist immer nassgeschwitzt und muss total aufpassen sich nicht zu verbrennen. Oder das Essen. Beim Dutch ist es "ruhiger".

Wir machen die Brigetts heiß, dass Essen rein, Deckel zu und Brigetts drauf und dann kann man in Ruhe den Garten winterfest machen, ein Buch in der Sonne lesen, mit den Kindern spielen und stunden später einfach den Dutch auf den Tisch und schlemmen... Es ist so unglaublich rustikal!

Eigentlich hat sich mein Mann ihn gekauft und kocht hauptsächlich. Aber ich mag es inzwischen auch sehr (wie man merkt).

danke Andi für den Filmhinweis, den hatte ich noch nicht angeschaut. Also, jetzt bin ich gespannt, wo Ellies Mann ihren gekauft hat....

Vielleicht können wir ja Sammelbestellung machen

Aha, jetzt weiss ich , wie das Ding heisst, dass mich seit ein paar Jahren so fasziniert

ich wurde nämlich von meinem Schulleiter auf eine Fortbildung geschickt mit dem Titel: Unterricht draussen.
Ich konnte mir rein gar nichts darunter vorstellen, zog mich aber sicherheitshalber mal warm an. Und das war gut so, denn der Kurs war draussen ( klar) , bei 10 Grad Frost und zwar in einer waldbewachsenen Bucht fast direkt am Meer ( eiskalter Wind direkt vom Polarkreis ).
Und dann haben wir dort gekocht . Mit diesem Pott, einem Feuer und hatten mehrere Gänge, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Brot, Kuchen und zum Nachtisch sogar Eis, selbstgemacht...
Phantastisch.
nacher stellte sich heraus, dass der Kursleiter Hauswirtschaft an einer Schule in Reykjavik unterrichtet, aber leider noch keine Küche in der Schule hat . Und er hat deshalb im Pausenhof eine Feuerstelle und die Kochstunden sind draussen. Bei jedem Wetter und die Kids lernen, mit dem dutch zu kochen. Klasse, gell?!

(Ich will auch einen , nur hab ich noch kein Holz fürs Feuer, das wächst erst...)

Das finde ich genial, kochen ohne Küche. Das ist ein toller Lehrer, der mit diesen Gegebenheiten hinkommt.

Ich werde jetzt mal googeln, weil das so interessant klingt.

Liebe Grüße

Ein uraltes Thema, noch von Andi . Einen Dutch oven haben wir meinem Mann zum Geburtstag geschenkt und ich freue mich über Rezepte und Tipps...