Wir schreiben immer noch unter dem Spätzleshaker. Geht ja gar nicht. Bin froh ist mir der Spätzliblitz aufgeblitzt.
Chinakohl hat schon probiert. Gut gelungen. Könnten uns hier ein wenig austauschen

https://www.bettybossi.ch/de/Angebote/Detail/8568143872

hier findet ihr Videos, wies geht und auch nähere Angaben

Ich hab zwar keine neue Rezeptidee, kann aber erzählen, dass ich auf Wunsch meiner ältesten Tochter (sie wollte es mal sehen u hat dann stolz probiert) den Spätzliblitz sogar im Urlaub mit hatte u es einen Abend Zwiebel-Käse-Spätzle im Ferienhaus gab ! Da man nix abmessen muss, ging das gut! Und selbst beim Enkelchen kamen die Spätzli gut an !

erlich gesagt mess ich auch sonst nicht immer so genau ab .ich weiß wie die konzistenz sein muss. weil ich oft viele eier hab geb ich oft ein ei mehr dazu und weniger oder kein wasser...

Genau - bei Spätzle (oder auch bei Pfannkuchen) sind die Mengenangaben im Rezept eher Richtwerte.
Man nehme ein Kilo Mehl und dann so viel Eier und Flüssigkeit, bis es passt.

es hängt auch vom mehl ab.wenn ich dinkel in vollkorn nehm ist es anders wie weizen 405.und die eier von zwerghühnern haben im verhältnis mehr dotter als die großen.

das ist schön. Ich freue mich, dass ich mir helfen konnte und ein paar von euch auch

Ich bin leider keine "richtige" Hausfrau (die hat das vermutlich im Gefühl) und messe immer alles ab, von daher hilft mir das Gerät echt....

Ich bin ganz sicher auch keine 'richtige' Hausfrau.
Und ich hab auch lang geguckt, wieviel Zutaten ich für Pfannkuchen brauche.
Bis ich mir mal merkte, dass es für ein Kilo Mehl so ca. 10 Eier und einen Liter Milch braucht.
Und bei den Spätzle nimmt man weniger Flüssigkeit.

Wie gesagt - ich habs halt nicht im Gefühl, ich brauche die Sicherheit des Abmessens.....