Hallo Nordlicht,

hier ein sehr leckeres Rezept, das ganz einfach ist!

Elfriede's Nusskuchen

10 Eier, trennen
Eißweiß m. etwas kaltem Wasser, Salz u. etwas Zitronensaft steif
schlagen
Eigelb mit 2 Eßl. heißem Wasser und
300 g Zucker schaumig schlagen
1 Vanillezucker dazu
400g gemahlene Nüsse und
1 Messerspitze Backpulver
unterrühren

Teig in eine Kastenform gießen und eine gute Stunde bei 175 Grad backen.

Gutes Gelingen wünscht
Liza

(Falls du noch ein Rezept für einen amerik. Marmorkuchen möchtest, da kommen auch 10 Eier rein, schreibe ich es dir gerne noch ab, dafür braucht man aber eine relativ große Gugelhupf-Form)

Der Wunsch, es allen recht zu machen, ist der beste Weg um unglücklich zu werden. (L. Hybels)