Hallo zusammen,

hat jemand eine Idee, was ich an Karfreitag fischiges kochen kann? Meine Tochter rief heute an, dass sie gerne Karfreitag kommen möchten. Wir haben keine richtige Küche, sondern nur eine kleine Kochecke, mit Spüle, Herd und einem 1m- Schrank, im Wohnzimmer. Also wenig Platz um großes vorzubereiten. Trotzdem möchte ich gerne "was schönes" machen. Vielleicht habt ihr ein erprobte, schnelles, einfaches Rezept.

Liebe Grüße
Silke

Tagliatelle mit Lachs in Sahnesosse und Salat

Heringsstipp / Sahnehering (gibts fertig) und Pellkartoffeln dazu + ein Salat.

Backfisch mit einer hellen (Senf)Sauce und Salzkartoffeln, dazu Salat. Wir mögen statt Salat aber auch gerne Rotkohl dazu.

... oder Backfisch mit Kartoffelsalat

Hast du einen Backofen? Google mal "Forelle im Backofen", das geht total einfach und ist so lecker mit Kräuterbutter, Zitrone, ... dazu Pellkartoffeln oder Baguette und einen Salat.

Gefrorene Forellen habe ich schon öfter mal bei A...i gekauft, weiß nicht, ob es die da noch gibt. Werde ich gleich nächste Woche mal schauen für uns.

Danke für eure Tipps .
Da sind ja schon leckere Sachen dabei. Persönlich würde ich zu Lachs tendieren aber den mag mein zukünftiger Schwiegersohn nicht soooo gerne. Darum werde ich auch mal nach der Forelle schauen.

Kannste nicht gerâucherte Forellen bestellen.dazu sahnemeerrettich und baguette oder petersilienkartoffeln und salat