Hallo ihr Lieben,
gerade habe ich Zwetschgenkuchen mit Hefeteig gebacken. Und - wie immer hole ich den aus dem Ofen und eine dicke Schicht Saft schwimmt auf dem Obst, zieht natürlich fix ein und macht den Teig matschig.
Die Äpfel auf die ich auch darauf hatte sind etwas zerfallen. Wie immer.
Wie macht das ein Bäcker? Dort ist es ein picobello Hefeteig mit Zwetschgen darauf.
gerade habe ich Zwetschgenkuchen mit Hefeteig gebacken. Und - wie immer hole ich den aus dem Ofen und eine dicke Schicht Saft schwimmt auf dem Obst, zieht natürlich fix ein und macht den Teig matschig.
Die Äpfel auf die ich auch darauf hatte sind etwas zerfallen. Wie immer.
Wie macht das ein Bäcker? Dort ist es ein picobello Hefeteig mit Zwetschgen darauf.