Nüsse kaufe ich meist ungesalzene. Pistazien habe ich noch vergessen zu erwähnen, die knabbern wir auch ab und zu. Und in einige Kuchen kommen auch gehackte oder gemahlene Nüsse rein, oder Mandelblättchen oben drauf. Kuchenstreusel schmecken auch lecker, wenn man einen Teil des Mehls mit gemahlenen Nüssen ersetzt. Ich paniere auch manchmal mit gemahlenen Mandeln oder Nüssen statt mit Paniermehl.

Nüsse anstatt Paniermehl muss ich mir merken. Nüsse kaufe ich ungesalzen.