Das klingt nach viel Arbeit, um ein paar Kartoffeln zu verwerten...
Bei mir gibt's dann Bratkartoffeln oder Petersilienkartoffeln in weißer Soße.

ich bau es halt in den speiseplan ein.ich selber ess auch mal in der Miceowelle aufgewärmte Kartoffeln mit Salz und Butter.aber mein Rest nicht unbedingt.bin selber kein Bratkartoffelfan

Gekochte Kartoffeln halten sich ungepellt gut im Kühlschrank. Wie lange, weiß ich nicht, aber ich verwendete auch schon welche, die eine Woche im Wartestand waren.
Gekochte, erkaltete Kartoffeln (wie auch Nudeln vom Vortag) sollen den BZ weniger in die Höhe treiben. Man muss sie natürlich nicht kalt essen.

danke für die info

Angeblich sind die dann auch weniger kalorienlastig. Die Vitalstoffe sind noch da, überzählige Kalorien sind weg.

Wie erkennt man wann die Pellkartoffeln gar sind? Mit der Gabel einstechen, dann halten sie bestimmt nicht mehr so lange im Kühlschrank oder doch?

Es reicht ja, wenn man eine oder zwei Kartoffeln anpiekt.
Und die werden dann als erstes gegessen.

Kartoffeln halten locker eine Woche im Kühlschrank, vorausgesetzt die Temperatur des Kühlschranks stimmt. Es sollten 8 Grad sein.So steht es auch auf den meisten Verpackungen.Ivh koche oft einen kleinen Topf Pellkartoffeln und verwerten die über die Woche unterschiedlich.Aber ich mag auch klare Kartoffeln essen

Klare Kartoffeln sagen mir jetzt nichts, aber ansonsten mache ich es auch oft wie du.

Vielleicht hat die Autokorrektur aus 'kalten' Kartoffeln 'klare' Kartoffeln gemacht?