Hallo ihr Lieben!

Jetzt sind sie da, die heissen Tage, nach denen wir uns so gesehnt haben.
Was kocht ihr an solchen Tagen, vor allem auch am Abend? Die Familie hätte gerne was Frisches, Kaltes, möchte gerne mal rumfragen und Ideen für einen vielseitigeren Speisezettel holen.
Liebe Grüsse
Carole

Fange nie an, aufzuhören, höre nie auf, anzufangen!

Hallo Carole!

Spontan fällt mir ein:

Kartoffel mit Quark

Tzatziki mit Cevapcici

Mozarella mit Tomaten und Weissbrot

Kartoffelsalat mit Würstchen

Selbstgemachte Hamburger

Bin gespannt auf die weiteren Vorschläge....cucu flowi

Sei behütet auf deinen Wegen, sei behütet auch mitten in der Nacht....

Meine Leute mögen Pizza, egal wie heiß es ist...frischen Salat dazu oder
mal Puten- und Hähnchenschnitzel angebraten und kalt in Streifen geschnitten und die unter einen Salat gemischt. Weißbrot oder Fladenbrot mit Kräuterbutter dazu ist bei uns auch oft mit dabei.

Und einen großen Pott Quarkspeise mit frischem Obst.

Und Pellkartoffeln mit Eiersoße.

Und viiiiiel Salat, mal mit Schinken, mal mit Lachs, mal mit Putenbrust.

Unsere Jungs essen aber auch an
heißen Tagen gern heiß...
ich weniger.


Liebe Grüße! rrftbd

Ein Lächeln ist die kürzeste Entfernung zwischen zwei Menschen.
(Victor Borge)

warmer griessbrei(oder milchreis) mit kaltem obst lecker!!!! leider mags mein mann nicht so gerne aber finde ich wegen dem obst sehr erfrischend
gruss emmi

@ rrftbd
Deine Eiersauce würde mich mal interessieren! Wie machst du die?

Danke für eure Rückmeldungen. Ich suche eigentlich nur kalte Menuvorschläge und weil meine beiden Töchter Vegetarierinnen sind vor allem auch solche ohne Wurst und Co.
Danke!
Carole

Fange nie an, aufzuhören, höre nie auf, anzufangen!

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat (evtl. noch Knoblauchbaguette dazu)

Hi Inbalu,

völlig einfach ist diese Eiersoße: Ich verflüssige ein Päckchen Fleischsalat mit etwas Milch, nachwürzen, und mische darunter einige hartgekochte kleingeschnittene Eier (so einmal kreuz und quer durch den Eierschneider, weißt du, dass das so kleine Würfel gibt), nach Belieben kann da noch rein was dir einfällt, Kräuter z.B. Einfacher gehts nicht, schon fast peinlich... aber herrlich schnell.



Liebe Grüße! rrftbd

Ein Lächeln ist die kürzeste Entfernung zwischen zwei Menschen.
(Victor Borge)

Danke, Ricarda!
Das ist schon das zweite Rezept mit Fleischsalat. Was man damit alles machen kann...