Suche ein Rezept für Donuts.... möglichst locker und weich... ohne Frittieren!!!!
Habt Ihr da ein Rezept?
Gruss, waldmeisterin
Habt Ihr da ein Rezept?
Gruss, waldmeisterin
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Anzahl Nachrichten: 5 - Seiten (1): [1]
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Hallo!
Hier kommt ein erprobtes Rezept für die Donut-Backform:
1/8 l Milch erwärmen
40 g Zucker zugeben
1x Vanillezucker, 1 Prise Salz, 75 g Butter, 1/2 Würfel Hefe zufügen.
250 g Mehl, 1 Ei und 1 Eigelb zugeben.
Teig 30 Min. gehen lassen, in die Form geben, nochmal 20 Min gehen lassen, danach ca. 20 Min bei 180° C backen.
Anschließend kann man die Donuts noch mit Zuckerguß oder Schokoglasur bestreichen und mit Zuckerperlen bestreuen.
Guten Apetit,
Knickvogel.
Hier kommt ein erprobtes Rezept für die Donut-Backform:
1/8 l Milch erwärmen
40 g Zucker zugeben
1x Vanillezucker, 1 Prise Salz, 75 g Butter, 1/2 Würfel Hefe zufügen.
250 g Mehl, 1 Ei und 1 Eigelb zugeben.
Teig 30 Min. gehen lassen, in die Form geben, nochmal 20 Min gehen lassen, danach ca. 20 Min bei 180° C backen.
Anschließend kann man die Donuts noch mit Zuckerguß oder Schokoglasur bestreichen und mit Zuckerperlen bestreuen.
Guten Apetit,
Knickvogel.
Ich zitiere:
Suche ein Rezept für Donuts.... möglichst locker und weich... ohne Frittieren!!!!
Habt Ihr da ein Rezept?
Gruss, waldmeisterin
Hallo.
meinst Du Rezepte für die Donuts- Bleche??
Hier die Rezepte aber aus der Friteuese sind sie anders!!
Für 12 Donuts vom Blech:
Zutaten:125 ml lauwarme Milch, 40 gr Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Prise Salz, 75 gr Butter(margarine),20 gr Hefe, 250 gr Mehl,1 Ei und 1 Eigelb.
Zubereitung:Einen Hefeteig zubereiten, diesen 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Die Donutsform fetten und dann denTeig einfüllen, mit einem feuchten Messer den Teig glatt streichen.Zugedeckt nochmals ca 20 Minuten gehen lassen, dann im vorgeheizten Backofen bei Ober-Unterhitze 180° ca 20 Minuten backen. Nach dem Backen sofort in Zimtzucker wälzen.(geht gut in einer Plastikschüssel oder -tüte).
Variante.
Zutaten:200gr Mehl, 1Päckchen trockenhefe,100gr Zucker.1 Vanillezucker,1 Prise Salz etwas Zimt, 1 Ei, 200gr lauwarmen Schmand.
Zubereitung sihe oben.
Variante.
Zutaten:200gr Mehl,50 gr Kakao, 1 Päckchen Hefe, 50 gr Honig,75 gr Zucker 150 lauwarme Sahne, 2 Eier, 100gr Magerqurk,1 prise Salz.
Zubereitung siehe oben.
Es ist schon eine Weile her ,daß ich welche gemacht habe so mußt Du einfach probieren,was Dir schmeckt.
Gruß Eule
P.S. Kann mir bitte jemand erklären wie die Vorschaufunktion geht???
Suche ein Rezept für Donuts.... möglichst locker und weich... ohne Frittieren!!!!
Habt Ihr da ein Rezept?
Gruss, waldmeisterin
Hallo.
meinst Du Rezepte für die Donuts- Bleche??
Hier die Rezepte aber aus der Friteuese sind sie anders!!
Für 12 Donuts vom Blech:
Zutaten:125 ml lauwarme Milch, 40 gr Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Prise Salz, 75 gr Butter(margarine),20 gr Hefe, 250 gr Mehl,1 Ei und 1 Eigelb.
Zubereitung:Einen Hefeteig zubereiten, diesen 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.Die Donutsform fetten und dann denTeig einfüllen, mit einem feuchten Messer den Teig glatt streichen.Zugedeckt nochmals ca 20 Minuten gehen lassen, dann im vorgeheizten Backofen bei Ober-Unterhitze 180° ca 20 Minuten backen. Nach dem Backen sofort in Zimtzucker wälzen.(geht gut in einer Plastikschüssel oder -tüte).
Variante.
Zutaten:200gr Mehl, 1Päckchen trockenhefe,100gr Zucker.1 Vanillezucker,1 Prise Salz etwas Zimt, 1 Ei, 200gr lauwarmen Schmand.
Zubereitung sihe oben.
Variante.
Zutaten:200gr Mehl,50 gr Kakao, 1 Päckchen Hefe, 50 gr Honig,75 gr Zucker 150 lauwarme Sahne, 2 Eier, 100gr Magerqurk,1 prise Salz.
Zubereitung siehe oben.
Es ist schon eine Weile her ,daß ich welche gemacht habe so mußt Du einfach probieren,was Dir schmeckt.
Gruß Eule
P.S. Kann mir bitte jemand erklären wie die Vorschaufunktion geht???
Vielen Dank an Euch!!!!
waldmeisterin
Werde ich bestimmt ausprobieren.
waldmeisterin
Werde ich bestimmt ausprobieren.
Anzahl Nachrichten: 5 - Seiten (1): [1]