und ich habe es jetzt noch 'anderser' gemacht (etwas abgewandelt nach einem Rezept aus dem I-Net):
zu den obengenannten 7 l ein knappes Kilo Zucker, Zitronen- und Limettensaft und einen guten Schuß Apfelessig getan, es ziehen und den Zucker lösen lassen und so nun in Kunststoffflaschen bis oben hin gefüllt. Mal sehen, ob es was wird...

@anna wehra - Wie hast du den Likör gemacht?

700ml Wodka
600ml Holunderblütensirup
300g weißen Kandis
2 Biozitronen in Scheiben
ca 10 große Holunderblütendolden
3 Wochen ziehen lassen, gelegentlich umrühren

nach drei Wochen filtern und weiter reifen lassen - der wird mit der Zeit immer besser
Eigene Erfindung!Schmeckt frisch und leicht herb

Danke

bitte Ane, ich hab diesmal nur noch 200g weißen Kandis gehabt, da habe ich einfach 100g braunen dazu genommen, davon hab ich noch eine ganze Menge .....mal sehen wie der wird

Meiner vom letzten Jahr war nix...

Neuer Versuch macht kluch

Ich habe meinen Sirup heute abgefüllt. Ich habe ihn mit Birkenzucker gemacht, er ist köstlich geworden!

ich mach dies Jahr nix - zum einen habe ich einfach keine Zeit und zum anderen habe ich noch einiges vom Vorjahr. Dadurch dass ich ständig Magenprobleme hatte, habe ich wenig getrunken davon ......

Bei uns blüht er noch garnicht

Ich hab ganz viel vorbereitet und morgen wird gekocht.
LG,Martina