Hallo!
Ich gehe voraussichtlich am Samstag Blaubeeren pflücken. Kennt jemand ein schönes Kuchenrezept?
Danke,
Knickvogel.

hallo,

haben gerade das letzte stück quark-sahne-heidelbeertorte verspeist. lecker !!!!!!!!

also: tortenboden (entweder kaufen oder backen)

500 g quark mit etwas zitronensaft und zucker verrühren.
1 becher geschlagene sahne unterheben
9 blatt gelantine aufweichen und auflösen - unterheben

dann gezuckerte heidelbeeren unterheben (menge und zucker je nach geschmack, aber nicht zu viel).

quarmasse auf den tortenboden geben und im kühlschrank oder keller fest werden lassen.
(vorher natürlich tortenring um den boden).

nach dem festwerden tortenring entfernen und torte evtl. garnieren.

guten appetit.


gruß
ingeborg

Hallo jumfi,

kochst du die Blaubeeren vorher ab oder wie machst du das von wegen Fuchsbandwurm?

Gruß Nachteule

Hallo Nachteule,

ich denke, das bei den im Handel gekauften, Blaubeeren keine Gefahr besteht, weil es sich doch dort um Zuchtheidelbeeren handelt.

Kerstin

Hallo!
Ich wollte in den Niederlanden zu einer Plantage fahren. Dort gibt es auch keine Bandwürmer.
Gruß,
Knickvogel