ich mag ja gerne meinen hefeteig nach der 7/10 regel.also 10 teile mehl und 7teile flussigkeit.der ist schon geschmeidig
..und flexibel weil ich je nach verwendungszweck entweder nur wasser oder mehr oder weniger ol/butter oder auch mal ein ei dazu gebe.das macht es sehr flexibel.
mit gemüse und kräutern hab ich auch schon belegt. so etwas mag ich.oluven eignen sich auch super. ich kann mir auch super kleine fladen damit vorstellen.

schade daß meine esser gerade alle weit weg sind und stattdessen magen- darm zu besuch ist

Hauptsache, es schmeckt.
Dürfte so sein wie mit vielen traditionellen Rezepten - jedes Dorf und jede Hausfrau hat da so ein eigenes.

Ich war im Gewürzladen. Wussten nicht recht, was "Pul Biber" ist. Eine Mitarbeiterin hat rasch gegoogelt und empfahl mit "Aleppo-Chili", das könnte in diese Richtung gehen. Zuhause lese ich die Etikette hinten: "Pul Biber" also nun: alles an Bord, es kann losgehen.

Da hast Du völlig recht, Esther!

Das Rezept ist natürlich für alle! Ich habe es ungeschickt ausgedrückt, sorry!!!
Freut mich, wenn es noch mehrer brauchen können!!!!

die Focaccia ist im Ofen. Mit Pul Biber und Sumach. Bin gespannt. Danke Lucy für die Fotos auf WA deiner Blumenbilder

Bitte,liebe Lucy,kannst du mir auch Blumenbilder schicken?Ich kann es mir nicht so recht vorstellen.
LG,Martina
Ich hab schon Foccatia mit Tomaten,auch getrockneten,und Knobi gebacken.
lG,Martina

Martina magst du deine Tomatenfocaccia hier reinstellen?
Ich mag die orientalischen Gewürze sehr, es gibt so ein Ferienfeeling. Mein Mann ist da weniger experimentierfreudig, für ihn wäre weniger mehr

Martina magst Du mir Deine Handynummer mailen? Dann kann ich es über WhatsApp schicken. Ich kann hier nichts einstellen.

Wie schmeckt Dir die orientalische Foccacia, Necky? Das Bild sah toll aus!