Ich habe selber Vanillesoße ohne Ei gemacht. Sie zieht sich. Habe ich was falsch gemacht? Schmecken tut sie sehr gut.
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Wie hast Du sie denn gemacht?
Milch aufkochen,mit Speisestärke andicken, Zucker und Vanillestange dazu.
Ja so mache ich das auch, wenn kein Ei hinein sollte. Ich finde, ein bisschen „schlotzig“ wird sie dadurch schon, aber jetzt nicht etwa so fädenziehend wie Honig. Uns stört das nicht. Solange sie schmeckt, alles gut
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