Ich habe noch die alte schlichte „Mikrowellenkanne“ von Tupper. Kartoffeln mache ich nur noch in der Mikrowelle.
Ich wasche die Kartoffeln und fülle sie ungeschält ohne weitere Flüssigkeit bis über 3/4 hoch in die Kanne, Deckel drauf +/- 14 Minuten in die Mikrowelle. (Weniger Kartoffeln sind schneller fertig.) Die Schale geht super einfach ab, die Kartoffeln bewahren den Eigengeschmack und die Vitamine waschen sich nicht raus.
Ich wasche die Kartoffeln und fülle sie ungeschält ohne weitere Flüssigkeit bis über 3/4 hoch in die Kanne, Deckel drauf +/- 14 Minuten in die Mikrowelle. (Weniger Kartoffeln sind schneller fertig.) Die Schale geht super einfach ab, die Kartoffeln bewahren den Eigengeschmack und die Vitamine waschen sich nicht raus.