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Alle Kategorien > Treffpunkte > Treffpunkt R - Rezepte > Rezepte fürs Grillen mit Familie und Freunden
Anzahl Nachrichten: 12 - Seiten (2): 1 [2]
Autor: frohlocke
Erstellt: 14. Jul 2019 - 10:49
Betreff: re: Rezepte fürs Grillen mit Familie und Freunden
Danke für die neuen Rezepte, liebe Lucy!
Ich werde sie bald ausprobieren; im Aug. haben wir hier im Garten ein großes Verwandtschafts-Sommerfest; und ich freue mich über neue Rezepte!!!!!!
Autor: frohlocke
Erstellt: 14. Jul 2019 - 14:44
Betreff: re: Rezepte fürs Grillen mit Familie und Freunden
Hier noch Marinaden, machen das Grillgut einfach fabelhaft zart:
*Kokos-Limette für Geflügel
400 ml Kokosmilch
3 EL brauner Zucker
1 EL gehackter Ingwer
1 TL gehackter Knobi
1 EL Limettensaft
Schale einer halben Limette
1 grüne Chili
2 Stängel Zitronengras
1/2 Bund grob gehackter Koriander
Alles miteinander vermischen und Geflügel für mind. 2 Stunden einlegen.
****
*Bier-Honig-Senf für Schweinefleisch
50 g grober Senf
20 g Honig
300 ml Hefeweißbier
1/2 Bund gehackter Majoran
Salz und Pfeffer
alles miteinander vermischen
Fleisch für ca. 2 Stunden oder länger einlegen
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