Im letzten Jahr in Schweden hat mein Mann gefangen ohne Ende und ich war ziemlich schnell am Ende mit Ideen, wie man die Fische zubereiten könnte.
Wer kann mir Anregungen liefern?
Wir sind im Wohnwagen unterwegs, hab also nicht nur einen kleinen Gaskocher zur Verfügung. Aber halt auch nicht die ganze Küche samt Backofen...

Letztes Jahr stand Hecht und Zander auf Speisekarte.

Leider muss ich Fisch immer alleine essen, daher habe ich auch keine Rezepte. Aber dieses hier würde ich probieren: https://www.chefkoch.de/rezepte/924771197810853/Hecht-in-Kaesehuelle.html

Und meine Freundin benutzt gerne diesen Camping Backofen: https://www.obelink.de/omnia-freizeitofen.html?gclid=CjwKCAjwsIbpBRBNEiwAZF8-z_VecQh8zRmAPFsr6ImSheL2s94TRVj5Mwz7sQlh-JKap4SgnBnJtxoCUyIQAvD_BwE

Da könntest Du sogar einen Auflauf backen.