Mit Wein koch ich schon lang, und ich kenne auch Curryreis - ich hab ja auch Reissalat gemacht, aber es löst so gar keine Begeisterung in mir aus.
Mein Mann, um dessen Geburtstag es ja geht, isst eh keinen Reis - dem reichen Kartoffel- und Nudelsalat.

Nach Rücksprache mit der Schwägerin zieht in der Küche eine Portion Reis mit italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer, hellem Balsamico und Olivenöl.
Dazu kommen dann morgen noch kleine Paprika- und Tomatenstückchen sowie Fetawürfel. Das dürfte ein Salat sein, der vom Großteil der Esser gemocht wird.

Stimmt - Oliven könnten auch noch ein paar rein.

Der Salat war übrigens sehr lecker und wird ins Standardrepertoire übernommen.

Hallo Esther,
Wie hast du den Salat gemacht.
Reissalat war bisher eher nicht so meins.
Gruß Igel

Ich hab den Reis noch warm mit italienischen Kräutern (von Fuchs) bestreut, dann hellen Balsamico, Olivenöl, Salz und etwas Pfeffer dazu. Rote Paprika ganz klein gewürfelt und druntergemischt. Und dann ein bissel ziehen lassen.
Später dann noch Tomaten- und Schafskäsewürfel drunter und das war's.
Oliven passen bestimmt auch, aber das mag nicht jeder meiner Mitesser - also stell ich sie beim nächsten Mal einfach daneben.