Ja Jedida, da wird auch der Kühlschrank geplündert, diesmal war es ein Rest Magerquark, Jogurt und ein paket Frischkäse (ohne Kräuter )
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Danke,liebe Anders! Frischkäse Natur verwende ich auch gern, die leicht salzige Note in Verbindung mit etwas Zitrone mmmhhh!
Windbeutel gefüllt mit Mango-Sahne, Schokoladensoße
Apfelküchle mit Zucker und Zimt
Ganz einfacher Griespudding mit selbstgemachter Schokosoße
Apfelspeise aus Quark, Schmand, Schlagsahne, geraffelten Äpfeln und gehackter Schokolade
Vorgestern: Quarkspeise mit Mango
Gestern: Konfekt aus der selber hergestellten Schokolade, Quinoapops und Mandeln
Heute: Haselnusscookies von der Tochter gebacken
Und: allerdings nicht süß, sondern pikant, aber saulecker zum snacken: Gemüsechips aus Pastinaken, Rote Beete, Karotten und Sellerie
Gestern: Konfekt aus der selber hergestellten Schokolade, Quinoapops und Mandeln
Heute: Haselnusscookies von der Tochter gebacken
Und: allerdings nicht süß, sondern pikant, aber saulecker zum snacken: Gemüsechips aus Pastinaken, Rote Beete, Karotten und Sellerie
Für die Seele, außer der Reihe- Marzipanrührkuchen
Selber gemachtes Schokoladeneis, dazu heiße Himbeeren
Tochter bäckt für morgen eine Schokotarte und ich bereite noch einen Birnencrumble vor
Tochter bäckt für morgen eine Schokotarte und ich bereite noch einen Birnencrumble vor
Für die liebe Clown und alle Schokoholics
Schoko-Espresso-Tarte
200g zartbittere Schokolade
125g Butter
75ml Espresso
5 Eier
150g Zucker
100g gemahlene Mandeln
2 EL Kakao
Schokolade, Butter und Espresso miteinander schmelzen und auf lauwarm abkühlen lassen.
Eier und Zucker in der Küchenmaschine weißcremig aufschlagen, dann die Schokomischung langsam einrühren. Zum Schluss Mandeln und Kakao unterheben.
Eine Quicheform (26cm Durchmesser) fetten, Masse einfüllen und bei 175 Grad ca 30 Min backen.
Die Schokotarte schmeckt am besten, wenn man sie am Vortag bäckt.
Ich serviere sie ganz leicht mit Puderzucker bestäubt und mit frischen Beeren. Wer mag, kann Sahne dazu reichen, die Tarte ist aber eher mächtig und sehr vollmundig, da brauche ich keine Sahne.
Schoko-Espresso-Tarte
200g zartbittere Schokolade
125g Butter
75ml Espresso
5 Eier
150g Zucker
100g gemahlene Mandeln
2 EL Kakao
Schokolade, Butter und Espresso miteinander schmelzen und auf lauwarm abkühlen lassen.
Eier und Zucker in der Küchenmaschine weißcremig aufschlagen, dann die Schokomischung langsam einrühren. Zum Schluss Mandeln und Kakao unterheben.
Eine Quicheform (26cm Durchmesser) fetten, Masse einfüllen und bei 175 Grad ca 30 Min backen.
Die Schokotarte schmeckt am besten, wenn man sie am Vortag bäckt.
Ich serviere sie ganz leicht mit Puderzucker bestäubt und mit frischen Beeren. Wer mag, kann Sahne dazu reichen, die Tarte ist aber eher mächtig und sehr vollmundig, da brauche ich keine Sahne.