Vielen Dank Yumiya, klingt unkompliziert

Gestern: Linsendahl mit Naan
Heute: Linsendahl mit Naan
Morgen: Linsendahl mit Nahn

...ich hab viel zu viel gekocht ....

Heute: Kohlrabi-Möhren-Gratin
Morgen: Hähnchen mit Blumenkohl- Möhren-Salat

sowie geplanter Test: Sellerie Pommes mit milder Joghurt-Avocado- Crew

Lucy, ich freue mich immer, wenn es nochmal reicht, bei uns eher unwahrscheinlich. Ich bin froh, wenn eine Portion übrig ist, die bekommt mein Mann für den nächsten Tag mit.
Was ist Linsendahl? Linsensuppe würde ich gern mal wieder essen, aber das könnte ich höchstwahrscheinlich allein. Auf Rosenkohl habe ich Appetit, aber da krieg ich Bauchschmerzen. Hat da jemand einen Tipp dagegen?
Bei uns gab es heute Kartoffelkuchen mit Blattsalat.
Gestern gab es Kartoffel-Lauch-Rahmsuppe.

Liebe Jedida, ein Linsendahl ist ein indisches Linsengericht aus braunen Linsen, Zwiebeln, Karotten, Kokosmilch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Chili. Sehr lecker und bekömmlich. Im Winter gerade richtig, da sehr wärmend.
Ich mag es auch, wenn das Essen für eine weitere Mahlzeit reicht, v.a. wenn ich arbeiten muss und nur kurze Mittagspause habe. Aber drei Tage ist es mir dann doch zu viel
Ich weiß nicht, ob Du auch auf Pintarest bist, von dort habe ich das Rezept. LG

Lucy, das klingt lecker. Kannst Du das Rezept bitte hier aufschreiben? Das wäre toll.
Bei uns gab es gestern Kässpätzle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat.
Heute Speckbohnen mit den restlichen Spätzle von gestern. Speckbohnen heißt bei uns: Zwiebel und kleingeschnittenes Rauchfleisch andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und dann die Bohnen dazu. Ein wenig Bohnenkraut noch rein und dann alles ein wenig andicken. Ist ein Lieblingsessen meines Mannes, ich esse es eben mit, ganz so begeistert es mich nicht.

Danke, liebe Lucy,dort schaue ich es mir an. Ja, drei Tage sind zu viel. Linsensuppe kann man gut einfrieren, diese vielleicht wegen der Kokosmilch nicht?

Gestern-Nudeln mit gebratener Salami und vielen Käseresten
Heute-verstecktes Lendchen
Morgen-Schnitzel, Möhren, Kartoffeln

Anders, wo hast du denn das Lendchen versteckt? Da kann man es ja nicht essen? Oder willst du uns sagen, dass du heut gefastet hast?

Nee, vom Fasten halt ich nicht soviel, zumindest würde ich das dann nicht verkünden, wenn ich es täte..

Ich hab Lendchenscheiben scharf angebraten, Kartoffeln gekocht und Blumenkohl und Romanesco auch, dann hab ich die Fleischscheiben in eine Auflaufform gelegt, darüber die zerteilten Gemüsebeilagen, gewürzt, Käse drüber und ab in den Ofen...superlecker