Habt ihr da vielleicht Rezepte? Kühlschrank und Mikrowelle sind vorhanden.

https://www.chefkoch.de/rs/s0/mikrowellen+kuchen/Rezepte.html
Viel Spaß! Gutes Gelingen.

Philadelphia-Torte

Vanille Rahmtorte mit Kirschen

Boden:

375 gr Kekse(ich nehm Schoko coccies )+150 gr weiche Butter

Belag:

6 Blatt Gelantine, 300 ml Sahne, 2 Vanillezucker, 375 gr Creme fraiche(ich nehm 400 gr- ich mag diese unaufgerundeten Grammzahlen nicht)
ca. 150 gr Kirschmarmelade( oder andere- ich hab Heidelbeer genommen und am Schluss noch einige frische Heidelbeeren drauf gemacht)

Für den Boden die Kekse fein zerkrümeln, mit der Butter verkneten und in eine Springform(26 cm) drücken mit ca. 2cm Rand

-Gelantine einweichen-10 min
-Sahne mit Zucker steif schlagen
-die ausgedrückte Gelantine im Topf auf kleiner Flamme auflösen, mit etwas Sahne verrühren und dann diese Masse unter Sahne rühren und mit Creme fraiche vermischen
-die Masse auf Kuchen streichen

Marmelade leicht erwärmen, dann auf Kuchen klecksen und dekorativ mit einer Gabel etwas verrühren und nach Belieben mit einigen frischen Früchten garnieren

Und ab in den Kühlschrank- mindestens 2 Stunden

In der Weihnachtszeit nehm ich gern Spekulatius und dann würze ich gern die Sahnemasse mit Zimt...

Ja, mach das, er geht recht fix und ist wirklich sehr lecker

Danke. Das klingt lecker und praktikabel.

Kalte Hundeschnauze

https://theveganmonster.com/super-creamy-no-bake-double-chocolate-cake-vegan/

Ich habe diesen schon ein paar mal gemacht, der ist super lecker und schmeckte allen, auch denen, die nicht glutenfrei, milchfrei oder vegan essen müssen/wollen. Auf der Seite gibt es noch jede Menge anderer Rohkostkuchen, also ohne backen.