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Alle Kategorien > Treffpunkte > Treffpunkt R - Rezepte > Gerichte für nur 1 Kochplatte
Anzahl Nachrichten: 13 - Seiten (2): [1] 2
Benutzerbild Autor: wolkenschaf
Erstellt: 08. Okt 2018 - 18:53
Betreff: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Aus verschiedenen Gründen muss ich seit einiger Zeit mit einer einzigen Kochplatte auskommen, und langsam finde ich es mühsam.
Was kann ich denn noch kochen, das kein Eintopf/keine Gemüse/Kartoffel/Wurstpfanne ist?

Habt ihr Ideen für mich?

PS: Backrohr habe ich auch keines, allerdings eine Mikrowelle.
Autor: jedida
Erstellt: 08. Okt 2018 - 19:11
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
One Pot Pasta, heißt leider so. Sind Nudelgerichte mit verschiedenen Zutaten, alles in einem Topf gekocht.
Fertige Hefeklöße für die Mikrowelle und dazu Vanillesauce kochen?
Pellkartoffeln und Sülzsalat
Pellkartoffeln und marinierter Hering/Brathering
Chinesische Bratnudeln mit Gemüse
Grießbrei/Milchreis in der Mikrowelle
Autor: Lucy70
Erstellt: 08. Okt 2018 - 20:02
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Chili con carne und Brot dazu
Gerstensuppe
Gulasch mit Reis oder Polenta aus der Mikrowelle oder Nudeln am Tag vorher kochen und in der Mikrowelle aufwärmen.
Bratkartoffeln mit Speck (aus Kartoffeln am Vortag gekocht) mit Salat
Omletten mit Käse, Schinken, Apfelmus, Quarkfülle, Nussfülle,...
Kaiserschmarren
Rührei mit Zwiebeln, Paprika, Speck, Tomaten, Pilze...auf Brot
Kartoffelgulasch
Risotto in sämtlichen Varianten
Kartoffelsalat oder Nudelsalat.....lässt sich super vorbereiten und während der Salat durchzieht, ist die Herdplatte frei für Fleisch, Fisch,...
Benutzerbild Autor: herbsti
Erstellt: 08. Okt 2018 - 20:58
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Spirellipfanne

500 g Hackfleisch anbraten. 1 l Wasser und gekörnte Brühe dazugeben und aufkochen. Dann 500 g Spirellinudeln 10 min darin köcheln lassen. 200 g Kräuterfrischkäse und etwas Senf unterrühren.
Autor: 7orgelpfeifen
Erstellt: 08. Okt 2018 - 22:32
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Gnocchipfanne

Fleischwurst, Jagdwurst, Schinkenwürfel, Hackfleisch, Leberkäse o.ä. je nachdem, was ihr mögt, in einer Pfanne anbraten, rausnehmen und zur Seite stellen.
fertige Gnocchi aus dem Kühlregal (Lidl hat sowas, andere Märkte auch) im Bratensatz und etwas Butter/Öl anbraten bis sie schöne goldbraune Röststellen haben, rausnehmen und zur Seite stellen.
Tüten-TK-Gemüse (ich nehm immer vom Lidl rustikales Pfannengemüse, das sind Erbsen, Möhren, Pilze und kleine Silberzwiebeln) oder auch frisches Gemüse nach Geschmack (Paprika, Zucchini usw.) in der Pfanne anbraten, etwas Wasser oder Gemüsebrühe oder auch Pizzatomaten aus der Dose zufügen und die Flüssigkeit etwas verkochen lassen, bis das Gemüse aufgetaut und bissfest ist.
Dann Fleisch und Gnocchi wieder zufügen.
Kann noch mit Frischkäse oder Reibekäse verfeinert werden
Benutzerbild Autor: wolkenschaf
Erstellt: 09. Okt 2018 - 10:34
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Oh, danke für die vielen Anregungen! Und der Smiley leckt sich die Lippen. Nicht dass ihr meint, ich strecke euch die Zunge raus.
Benutzerbild Autor: lisi61
Erstellt: 09. Okt 2018 - 19:51
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Mein Linseneintopf, den ich in der Schule mit den Kindern koche, wenn glutenfreie Linsen auch für Zöliakiepatienten möglich:
(Ist halt ein Eintopf )

Zutaten für 8 Portionen.
2 Stangen Lauch
4 Karotten
250 g Linsen (glutenfrei!)
1 Knoblauch, Kümmel
1/4 l Schlagrahm
Suppenwürze, Salz, Pfeffer,
Zubereitung.
Lauch und Karotten in Scheiben schneiden, in Öl anrösten.
Die eingeweichten Linsen dazu geben, mit Knoblauch, Suppenwürze, Pfeffer und Kümmel würzen.
Mit Wasser aufgießen.
Wenn ein Kelomat vorhanden ist, im Kelomat 15 Minuten kochen lassen, ansonsten ist die Kochzeit je nach Einweichdauer etwas länger.
Wenn die Linsen gar sind, das Schlagobers dazu geben,
abschmecken und genießen!

Autor: Martina
Erstellt: 10. Okt 2018 - 12:29
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Guck mal unter Ahmed kocht.Er macht tolle Pfannen mit Hühnchen,Paprika,...Super lecker!
Benutzerbild Autor: igel
Erstellt: 10. Okt 2018 - 17:47
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Hallo
Couscous mit Gemüsepfanne oder andere Pfannengericht.
Couscous wird ja nur mit Gemüsebrühe oder Heißem Wasser übergossen.
Du kannst auch Reis zunächst kochen und dann unter das Pfannengericht zum Erwärmen am Ende geben.
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Omelette
Die genannten One pot Pasta geht.
Was ich früher ab und an gekocht habe. Gabelspaghetti mit gefrorenen Erbsen garen. Nudelwalker bis auf einen Rest abgießen und dann klein geschnittener Schinken darunter geben und Kräuter oder Etwas Brunch mit Kräuter oder anderen Frischkäse nach Geschmack.
Gruß Igel
Autor: jedida
Erstellt: 14. Okt 2018 - 11:50
Betreff: re: Gerichte für nur 1 Kochplatte
Danke, 7 Orgelpfeifen ☺, deine Gnocchipfanne ist sehr lecker und schnell.
Anzahl Nachrichten: 13 - Seiten (2): [1] 2
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