Wir wohnen in einer Dachwohnung und es gibt ja Tage, da möchte man einfach nicht kochen, weil es eh schon warm genug ist...

Könnten wir nicht mal Ideen sammeln oder auch Rezepte, was man so zubereiten kann?
Was steht bei Euch dann gern auf dem Speiseplan?

Alle möglichen Salate - heut gibt's z.B. Wurstsalat.

Okroschka, kalte russische Sommersuppe oder mehr ein Eintopf.

Chinanudeln einkaufen.

Strammer Max - da braucht grad das Spiegelei "erwärmt" zu werden.

Kleine Mengen Pellkartoffeln (mit leckerleckerlecker Dips) lassen sich auch hitzefreundlich in der Mikrowelle garen.

Kalte Gurkensuppe mit Baguette.

Oder kalte Tomatensuppe

Genau,liebes Rotkäppchen,
Pellkartoffeln!
- mit mariniertem Hering
- mit Quark (welcher mit Joghurt und Kräutern angerichtet ist)

Sommerpasta:
Tomaten, Mozarella, Schinken klein schneiden, frischen Basilikum in Streifen schneiden, das alles in einer Schüssel mischen. Nudeln kochen, abseihen, NICHT abschrecken und sofoert mit den anderen Zutaten vermischen. Abschmecken und sofort servieren.
Die heiße Pasta mit den kalten, frischen Zutaten ist mega lecker und für heiße Tage genau richtig.

So ähnlich gabs das gestern beim Frauenabendbrot, allerdings mit Rucola, Pinienkernen und schwarzen Oliven, statt Basilikum, auch und getrocknete Tomaten in Öl


Ich hoffe, es kommen noch Rezepte für meinen Gemüse und Salatmäkler

Nudelsalat in allen Varianten...
Kartoffelsalat in allen Varianten...
dazu ne Bratwurst, wenn‘s unvedingt Fleisch dazu braucht

Uns reicht bei Hitze auch oft ein leckeres Brot mit verschiedenen Aufstrichen (die kann man ja mit versch. Milchprodukten, Kräutern,... so lecker aufmotzen, dass sie zur wahren Gaumenfreude werden) und gekochte, abgekühlte Eier

Gaszpacho....

Omletten mit Frischkäsecreme und Lachs....

Paste mit div. Sommerpestos

Salat kann man „männertauglich“ machen mit Speckcrumbles, Coutons, Chilihuhn, Rindfleischstreifen.
Das brate ich immer schon am Abend vorher an, wenn es nicht mehr so heiß ist draußen und schneide es dann mittags in Streifen über den Salat.