Liebe Carolina,

ich könnte dir den Kürbis in meinem Wunderkessel Micro-zerkleinern

Ich hab auch ein Super-Suppen-Rezept. Total einfach und soooooo lecker! Ich liebe diese Kürbissuppe!

Wär doch ein Grund, mal wieder hier vorbei zu kommen, oder?

Hallo carolina,
für meine Quitten benutz ich schon mal das kleine beil und den Hackstock. warum sollte das nicht gehen?. ich würde auch eine dicke paste mit kartoffen kochen, die kann dann aufgetaut mit gerösteten brotwürfeln, rohen paprikawürfeln... entweder scharf oder pikant aufgepeppt werden, das kann auch mal eines deiner Kinder dann,

man kann geriebenes kürbisfleisch auch in rührkuchen- oder waffelteigen verstecken

Heyyyyyyy Magga, bist du morgen da?

Die Magga-Familie hat ja fürs Holz auch ein Hackebeil, wenn es der Micro nicht tun sollte.

Zu angebratenem/gedünstetem Kürbis passt hervorragend Samen von Kreuzkümmel und Koriander, beides frisch gemörsert. Etwas Salz und Pfeffer dazu, köstlich.

Doppelt

Entschuldige bitte Carolina...irgendwie erinnert mich das an die verschlossene Gans von Frede Nicht böse sein, bitte...

Es gibt sooo viele Kürbissorten, daß ich nicht an einen Riesenhokaido glauben wollte.

Dann habe ich das entdeckt

Kannst Du nicht den Privatgartenbesitzer nach der Sorte fragen?

Und wer soll das dann essen???

Ich habe 15 große - riesengroße Kürbisse auf meinem Komost geerntet.
Schälen muß man die immer.Kannst das Frücktfleisch raspeln,dann ist es in der Suppe ganz schnell weich.
LG,Martina

Bremer Kürbissuppe ist besonders lecker finde ich, die kochst du mit
2 Teile Kürbis
1 Teil Karotten
1 Teil Kartoffeln
1 Teil Äpfel (säuerliche)
1 Stück Ingwer (Größe nach Geschmack)

Alles würfeln und mit ganz wenig Wasser garen. Die Suppe Pürieren und mit Milch auffüllen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, wer mag darf auch etwas Curry dazu geben

Sehr lecker! Koche ich oft im Kindergarten, kommt gut an

Sost ganz einfache Suppe: Kürbis vorbereiten, Zwiebeln anschwitzen, mit Brühe auffüllen, Kürbis dazu, kochen
Je nach Geschmack Ingwer oder Curry dazu mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Neulich habe ich eine Rumfortsuppe erfunden, im TK war noch ein Hühnerbein und Porree und im Kühlschrank in Hokkaido, Süßkartoffeln und Kartoffeln im Schrank
Ich hab erst das Hühnerbein gekocht und als es gar war in die Brühe einen Gemüsebrühwürfel getan (oder zwei) dann das vorbereitete Gemüse gegeben, also Porree, Hokkaido gewürfelt, Kartoffeln, Süßkartoffeln - alles etwa zu gleichen Teilen.
Als es gar war habe ich das Fleisch dazugegeben. Sehr lecker!!!!

Am nächsten Tag hatte ich immer noch Kürbis, aber kein Hühnerbein mehr und auch keine Süßkartoffeln etc, Aber ich hatte Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Liebstöckel (frisch aus dem Garten einer Freundin)

Zwei dicke Zwiebeln angeschwitzt, dann mit etwas Wasser abgelöscht, die Tomaten dazu (das war wohl knapp ein Pfund - mit Schlale im ganzen, nur das Grüne raus) eine rote und eine gelbe Paprika in große Würfel und den Kürbis sowie den grob geschnittenen Liebstöckel. Alles zusammen gegart und dann pürriert (Tomatenschale mit pürieren!!!), abschmecken und mit etwas Creme fraiche verfeinern. Ach so, zwei Knoblauchzehen hatte ich auch noch, die hab ich mit gekocht.

Nur Mut, Kürbis passt fast überall zu, kombiniert ruhig mal etwas wild herum, ihr werdet überrascht sein was alles geht

Guten Hunger