Danke, liebe Anders. 
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Ich seh dich mit Reagenzgläsern, Amphoren, Löwenzahnwurzeln 
und diversen Tröpfchen brodelnde Dinge in der Küche fabzriziren 
Schön, dass Du so Spaß dran hast und gute ERgebnisse erzielst!
und diversen Tröpfchen brodelnde Dinge in der Küche fabzriziren Schön, dass Du so Spaß dran hast und gute ERgebnisse erzielst!
Autor: 
Meine Tochter sagt auch immer sowas in der Richtung, wenn ich immer mit dem ankomme, was man alles so essen kann draußen in der Natur Die Waldbeerenlimo ist fertig, Orgelulli kann sie morgen verkosten, wenn sie sich traut
Die Limo hat übrigens super geschmeckt
Heut probiere ich grad, ob ich meinen kefir gleich mit Milch und Holunderblüten ansetzen kann, mein Kefir wächst so sehr, dass ich ihn jetzt geteilt habe..
Ihr kennt ja vielleicht das leckere Rezept, dass man Holunderblüten einen Tag in Milch einweichen kann und dann bekommt man ein feines Getränk...?
Normaler Weise darf der Kefir ja nicht irgendwie verunreinigt werden, aber jetzt steckt er mit Blüten und Milch in einer Kanne, mal sehen, was daraus wird
Heut probiere ich grad, ob ich meinen kefir gleich mit Milch und Holunderblüten ansetzen kann, mein Kefir wächst so sehr, dass ich ihn jetzt geteilt habe..
Ihr kennt ja vielleicht das leckere Rezept, dass man Holunderblüten einen Tag in Milch einweichen kann und dann bekommt man ein feines Getränk...?
Normaler Weise darf der Kefir ja nicht irgendwie verunreinigt werden, aber jetzt steckt er mit Blüten und Milch in einer Kanne, mal sehen, was daraus wird
Bin mal wieder hier, weil ich berichten wollte, dass ich grad Vanilleextrakt angesetzt habe, der muss 4 Wochen dunkel stehen, schwer, geduldig zu sein
Falls es jemand wissen will: 250 ml Wodka und 2 Vanilleschoten, aufgeschnitten und rein - alles in eine Flasche, verschließen und dunkel stellen und ab und zu mal bewegen
Falls es jemand wissen will: 250 ml Wodka und 2 Vanilleschoten, aufgeschnitten und rein - alles in eine Flasche, verschließen und dunkel stellen und ab und zu mal bewegen
soso... schnappes!
Ich hab grade meinen Kirschlikör abgefüllt, der schmeckt, der Gewürze wegen, schon so weihnachtlich, dass ich kurzerhand "Winterkirsche" genannt habe und entsprechend winterlich ettikettiert habe ( Holzpapieranhänger und Weihnachtsglöckchen dran). Und da der Rumtopf nun wieder leer ist, hab ich heute Brombeerlikör angesetzt
Ich hab grade meinen Kirschlikör abgefüllt, der schmeckt, der Gewürze wegen, schon so weihnachtlich, dass ich kurzerhand "Winterkirsche" genannt habe und entsprechend winterlich ettikettiert habe ( Holzpapieranhänger und Weihnachtsglöckchen dran). Und da der Rumtopf nun wieder leer ist, hab ich heute Brombeerlikör angesetzt
Kennt Ihr Mädesüß? Das blüht grad draußen an Wiesen, oft auch dort, wo es etwas feucht ist...heue hab ich mir ein Sträußchen Blüten mitgenommen, ca. 6-7 Stängel, und sie einfach einige Stunden in kalte Milch getaucht, dann durch ein Sieb abgießen, etwas Zucker dazu- und Ihr bekommt eine lecker nach Mandeln schmeckende Milch( soll übrigens gegen Kopfschmerzen helfen)
Das Mädesüß nicht waschen, nur etwas abschütteln, falls Käferchen dran sind
http://www.apotheken-umschau.de/heilpflanzen/maedesuess
Das Mädesüß nicht waschen, nur etwas abschütteln, falls Käferchen dran sind
http://www.apotheken-umschau.de/heilpflanzen/maedesuess
Vorgestern überraschte mich Herr Pinterest mit einem neuen Vorschlag, den ich glatt gestern ausprobierte-ein Karamellkuchen, super fix, mit nur 4 Zutaten , der schmeckt so lecker, aber ist was für Genießer ohne Waage
Karamellkuchen-Springform oder Tarteform, Durchmesser ca.23 cm
Boden: Streusel zubereiten aus 150 gr Mehl, 150 gr Butter, 50 gr brauner Zucker
( falls es zu klebrig ist, mehr Mehl dazu- und wenn was übrig bleibt von dem Streuselteig, dann kann man den gut zur Rolle formen und scheiben schneiden und hat noch einige kekse)
Streusel in Form drücken( fetten oder Backpapier)mit etwas Rand,
mit Gabel einpieksen und bei 160 °C Umluft goldgelb backen( ca 20 min)
In der Zeit in einem Topf 50 gr braunen Zucker mit 40 gr Butter+200 ml Sahne erwärmen, schön rühren, köcheln lassen, bis bräunlich und etwas eingedickt
Diese Creme dann auf den etwas abgekühlten fertigen Boden gießen, schön kalt werden lassen und dann am besten noch in den Kühlschrank für eine Nacht
Zähne putzen nicht vergessen
Ach, ich vergaß, es kommt noch dekorativ Schokokringelguss drauf, hab ich aber vergessen 
, der schmeckt so lecker, aber ist was für Genießer ohne WaageKaramellkuchen-Springform oder Tarteform, Durchmesser ca.23 cm
Boden: Streusel zubereiten aus 150 gr Mehl, 150 gr Butter, 50 gr brauner Zucker
( falls es zu klebrig ist, mehr Mehl dazu- und wenn was übrig bleibt von dem Streuselteig, dann kann man den gut zur Rolle formen und scheiben schneiden und hat noch einige kekse)
Streusel in Form drücken( fetten oder Backpapier)mit etwas Rand,
mit Gabel einpieksen und bei 160 °C Umluft goldgelb backen( ca 20 min)
In der Zeit in einem Topf 50 gr braunen Zucker mit 40 gr Butter+200 ml Sahne erwärmen, schön rühren, köcheln lassen, bis bräunlich und etwas eingedickt
Diese Creme dann auf den etwas abgekühlten fertigen Boden gießen, schön kalt werden lassen und dann am besten noch in den Kühlschrank für eine Nacht
Zähne putzen nicht vergessen
Ach, ich vergaß, es kommt noch dekorativ Schokokringelguss drauf, hab ich aber vergessen
Anders, so oder so ähnlich macht meine Ma die "Millionärsschnitten"...Lieblingsgebäck der Enkelbrut
Wahrscheinlich bezieht sich der Name auf den folgenden Hüftgoldreichtum
Wahrscheinlich bezieht sich der Name auf den folgenden Hüftgoldreichtum