Das liegt nicht an Dir, shirin. Das liegt an dem ach so sicheren Telegramm...(Ironie off). Telegramm selbst speichert das wohl ab und dadurch wirst Du es nur los, wenn Du selbiges deinstallierst. Bei mir tauchen da auch regelmäßig Kontakte auf, die ich längst gelöscht habe, mit der Mitteilung "sowieso benutzt jetzt Telegramm". Und das war für mich der Grund, mal etwas nachzulesen, wie die Sicherheit von Telegramm bewertet wird ....sie wird eher geringer eingeschätzt, als bei whatsapp, und angesichts der Kontaktgeschichte sehe ich das auch so.(war jetzt nicht die Frage, sorry)
Du kannst aber die Chats löschen: drauftippen, als wolltest Du dem Menschen schreiben, und wenn der Chat offen ist, oben rechts auf die Punkte und da erscheint "Chat löschen". Dann siehst Du sie nicht mehr.