Auch ich muss mich, zunächst bis Ende des Jahres, gerade glutenfrei (zum Glück nicht auch noch milcheiweißfrei!) ernähren und verfolge die Tipps hier mit großem Interesse!
Die gekauften Brote und Brötchen finde ich auch alle nicht so der Hammer und höchstens getoastet genießbar. Ganz gut finde ich die Backmischungen von Bauckhof (wie auch die oben verlinkte). Lecker sind jedenfalls auch die glutenfreien Lebkuchen von Schär. Aber Lebkuchen sind nun mal ein Gebäck, die wenig Mehl brauchen.

Und auf Brot verzichten?

Danke Erbselinchen für die Fleißarbeit - auch, wenn ich das dumpfe Gefüghl habe, dass du mich uuuuunbedingt mich der Ziegenmilch vergiften willst.... Bäh, da spür ich schon den Bart auf der Zunge

HERZLICHEN Dank auch an ALLE Rezpteinstellerinnen und Tipgeberinnen!!!!

Jutze, das mit dem Brotentzug bin ich am Überlegen..... Aber es ist gerade noch schwierig andere Alternativen zum Frühstück (bzw. erste Mahlzeit des Tages um 12.00h) zu finden, da ja alle Getreidesorten verboten sind und jegliche Milchprodukte. Habe jetzt verschiedene Pseudogetreideflocken probiert und Sojadejoghurt mit extra Beeren.... Ist nicht schlecht, aber immer süß (durch das Obst)finde ich auch nicht sooo prickelnd. ABER, ich werde weiter suchen und BESTIMMT WAS FINDEN.


Grüße durch`s Land

Mable

Ach du Arme
wenn man alles essen darf macht man sich keine Gedanken was es bedeutet viele Sachen nicht essen zu dürfen

Juhuu, es gibt was, was uns BEIDEN NICHT schmeckt!!!

Beim nächsten Treff setzen wir uns einfach vor die leeren Tassen und freuen uns, dass wir KEINE Ziegenmilch haben!

Heute gebacken - super Konsistenz und eine Alternative zu Toast

findet die Twinmom