Für mein Ernährungsprojekt hab ich die Tage Nudelteig gemacht. Zuerst von Hand geschnitten (viel zu dick… war nicht lecker…) und hab mir jetzt eine mechanische Nudelmaschine ausgeliehen, um zu testen, ob es damit besser wird.
Mein Fazit ist, dass es sehr viel besser wurde.
Nun überlege ich, mir eine Nudelmaschine anzuschaffen. Bei einem mechanischen Modell braucht man am besten drei Hände… irgendwie nicht so ideal. Eine Kitchen Aid, der ich einen Aufsatz verpassen könnte, habe ich nicht… hat jemand Erfahrung mit einer elektrischen Nudelmaschine? Teig kneten müsste sie nicht… mir würde es reichen, wenn ich den Teig damit „formen“ kann.
Vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen, damit ich weiß, worauf ich achten muss… würde gerne eine gebrauchte Maschine kaufen…
Oder will vielleicht sogar jemand eine loswerden?
Mein Fazit ist, dass es sehr viel besser wurde.
Nun überlege ich, mir eine Nudelmaschine anzuschaffen. Bei einem mechanischen Modell braucht man am besten drei Hände… irgendwie nicht so ideal. Eine Kitchen Aid, der ich einen Aufsatz verpassen könnte, habe ich nicht… hat jemand Erfahrung mit einer elektrischen Nudelmaschine? Teig kneten müsste sie nicht… mir würde es reichen, wenn ich den Teig damit „formen“ kann.
Vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen, damit ich weiß, worauf ich achten muss… würde gerne eine gebrauchte Maschine kaufen…
Oder will vielleicht sogar jemand eine loswerden?