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Alle Kategorien > Treffpunkte > Treffpunkt R - Rezepte > Kuchen backen VOR dem Fest
Anzahl Nachrichten: 16 - Seiten (2): [1] 2
Benutzerbild Autor: kantate
Erstellt: 22. Sep 2020 - 10:08
Betreff: Kuchen backen VOR dem Fest
Wie viele Tage VOR dem Fest kann ich Kuchen backen, ohne dass sie am Festtag matschig sind? Und welche MUSS ich vorher backen?
Meine Gefriertruhe ist rappelvoll.

kantate
Autor: jedida
Erstellt: 22. Sep 2020 - 10:15
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Liebe Kantate, ich habe ein Rezept für Quark- Orangen- Mohn- Blechkuchen, den kann man gut schon donnerstags oder freitags für das Wochenende backen.
Blechkuchen mit Zucchini werden auch Tag für Tag besser,weil sie durchziehen.
Benutzerbild Autor: esther h.
Erstellt: 22. Sep 2020 - 10:35
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Linzertorte kann man gar nicht früh genug backen.
Wobei es dann zu empfehlen ist, zwei davon zu machen, damit man die 'Reifung' bis zum Fest auch täglich überprüfen kann.
Autor: Martina
Erstellt: 22. Sep 2020 - 11:32
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Apfelstreuselkuchen mit Quark.
Benutzerbild Autor: suse52
Erstellt: 22. Sep 2020 - 11:33
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Russischer Zupfkuchen gern zwei bis drei Tage vorher.
Benutzerbild Autor: Sydänmaa
Erstellt: 22. Sep 2020 - 11:50
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Rüeblitorte.
Die darf gern einige Tage reifen...
Autor: helena
Erstellt: 22. Sep 2020 - 12:28
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Sehr gutes Thema, brauch ich auch gerade für unsere Oktoberhochzeit in der Pfalz. Da werde ich auch den einen oder anderen Kuchen vorher noch backen und dann mitnehmen.

Rüblitorte - hat da jemand ein gelingsicheres Rezept?
Benutzerbild Autor: herbsti
Erstellt: 22. Sep 2020 - 13:40
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Ich mache sehr gerne 3-Tage-Torte.
Eben weil sie 3 Tage ziehen muss.

Irgendwo habe ich auch ein Rezept für Ruhekuchen. Der wird auch einige Tage vorher gebacken.
Benutzerbild Autor: igel
Erstellt: 22. Sep 2020 - 14:23
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Hallo Kantate,

aus dem Forum, frühere Threads:

hier: Kuchen/Torte 4 Tage haltbar gesucht

hier: Suche Kuchen, der erst nach 2 Tagen richtig schmeckt!!

hier: Apfel-Streuselkuchen

hier: Kuchen, der lange frisch bleibt?

hier: Rezept für Gewürzkuchen gesucht?

hier: Finde nicht das rezept vom Apfelkuchen,den man 2 Tage vorher backen muß

hier: Hochzeitstorte -Tortenfüllung auf einer der Seiten findest du das Rezept mit den Trockenfrüchten, da kann man auch nur die Häfte backen, dies habe ich vor Jahren auch mal gemacht.

Liebe Grüße Igel

nun müsst ihr euch nur entscheiden, was es wird....
Benutzerbild Autor: tabsi
Erstellt: 22. Sep 2020 - 16:04
Betreff: re: Kuchen backen VOR dem Fest
Buttermilchkuchen.der schmeckt gekühlt und durchgezogen lecker
Anzahl Nachrichten: 16 - Seiten (2): [1] 2
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